Weil ich möchte, dass es bei uns "guad, aber ned fad!" schmeckt habe ich das Beste aus der Heimat mit Gutem von hier und da kombiniert. Zusammen mit meinem Team biete ich euch meine heimische Querfeldeinküche an. Neben unseren bayrischen Klassikern könnt ihr beispielsweise auch einen rundum selbstgemachter Burger, oder eine vegane Guacamole mit Granatapfel probieren. So wollen wir euch gemeinsam noch mehr Vielfalt auf den Teller zaubern.
Jürgen Kunert
1985-1987 Ausbildung zum Hotelfachmann und Koch, Hotel Fritz Weineck, Thüringer Wald
1987-1989 Grand Hotel, Berlin
1989-1990 Hotel Bachmair, Rottach-Egern
1990-1993 Gut Kaltenbrunn, Gmund
1993-1998 Bistro Treibhaus, Bad Tölz
1998/1999 Restaurant Escobar, Bad Tölz
1999-2015 Cafe Solo, Bad Tölz
ab 2015 Einbachmühle, Wackersberg