trinken * essen * schlafen
Montag, Dienstag und Freitag ab 17.00 Uhr geöffnet.
Samstag und Sonntag ab 12.00 - 21.00 Uhr.
Mittwoch & Donnerstag Ruhetag
Take away wie gehabt
APERITIF
SILVER BELL
Birne, Limette, Prosecco, Gin, Nelke 7,50
GRÜNER APFEL SPRITZ
Pomme Verte, Prosecco, Limette 6,50
APEROL SPRITZ
Aperol, Prosecco, Orange, Soda 6,00
Hugo „Alkoholfrei“
Holunder, Ginger Ale, Minze, Limette 5,50
VORSPEISEN
Auberginenmousse mit Baguette 9,50
Geröstete Rote Bete mit Pinienkernen und Salatbeet 9,00
Karamellisierter Kürbis mit Ziegenkäse und Walnüssen auf Babyleafsalat 12,00
Carpaccio vom Serviettenknödel mit Speck und Champignons A/C/G 11,50
SUPPEN
Kraftbrühe vom Tafelspitz mit Pfannkuchenstreifen G/C 6,50
Kürbiscremesuppe mit Chilli und Ingwer G 6,80
Rote Bete Cremesuppe G 6,80
Salate
Salat mit Ziegenkäse in Walnußpanade mit
Himbeerdressing A/C/G/M 15,50
Gemischter Salatteller mit gebratener
Hähnchenbrust
G/M
16,50
Bunter Salatteller mit Frühlingsrollen und Sweet-Chillidip A/C/G/M 15,00
Vegetarisch
Kürbisrisotto mit Parmesan G 14,50
Tagliatelle mit Gebratenen Champignons, Kirschtomaten und
Lauch in leichter Rahmsauce E/G 16,50
Thaicurry mit frischem Gemüse, Kokosmilch und
Basmatireis (scharf) H 16,00
2 St.Spinatknödel mit brauner Butter, Parmesan und kleinem
gemischten Salat A/C/G 16,50
Hausgemachte Kürbislasagne mit Feta und Spinat, gem. Salat 17,50
Hauptgänge
Schweinemedaillons auf Rahmchampignons mit Spätzle G 19,50
Rinderroulade mit Karotten-Kohlrabi-Gemüse und
Petersilienkartoffeln/L/M 21,50
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salat C/G/A 25,80
Backhendl mit hausgemachter Remoulade und
Kartoffelsalat A/C/ M 17,50
vom Eberharter Geflügelhof Holzkirchen
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Salat A/C 19,50
Kalbsleber mit Champignons , Lauchzwiebeln und
Kartoffelplätzchen in Balsamico Soße C 19,50
Cordon Bleu gefüllt mit Mozzarella , Parmaschinken ,
getrockneten Tomaten, gemischtem Salat und Pommes A/C/G 22,60
Fisch
Saiblings Filet vom „Sappl aus Sachsenkam“ mit
Spargelrisotto D/G/A 21,50
Spaghetti mit Scampi, Knoblauch, Kirschtomaten
und Kräutern A/B 18,60
Thaicurry mit Gemüse, Scampi, Atlantik Seelachs
und Basmatireis B/F/D 18,60
Gegrilltes Filet von der Lachsforelle mit Rosmaringemüse und
Petersilienkartoffeln
19,50
Dessert
Hausgemachtes Tiramisu A/G/C 7,50
Schokomousse mit Früchten C/G 8,50
Creme Brûlée G 8,50
Dreierlei aus der Zuckerküche mit Tiramisu, Schokomousse und
Apfelkücherl A/C/G 9,50
Kaffee und Tee
Espresso 2,10
Cappuccino 3,50
Haferl Kaffee 3,20
Tee 3,00
Alkoholfreie Getränke
Tafelwasser 1,00 4,50
Tafelwasser 0,4 2,50
Adelholzener still 0,75 5,00
Cola 0,3 3,80
Cola light 0,3 3,80
Spezi 0,4 3,90
Apfelschorle 0,4 3,90
Orangenschorle 0,4 3,90
Maracujaschorle 0,4 3,90
Ananasschorle 0,4 3,90
Johannesbeerschorle 0,4 3,90
Hollunderschorle 0,4 3,90
Fassbier
Augustiner Hell 0,5 3,90
Schnitt 2,90
Flaschenbier
Augustiner Pils 0,3 3,50
Augustiner Weißbier 0,5 4,20
Flötzinger Weißbier 0,5 4,20
Flötzinger Weißbier leicht 0,5 4,20
Flötzinger Naturradler 3,90
Russ‘n-Halbe 3,90
Alkoholfreies Helles 0,5 3,50
Flötzinger Weißbier alkoholfrei 0,5 3,90
Weißwein
Chardonnay 0,1 3,90
Chardonnay 0,25 7,80
Chardonnay 0,5 16,50
Grüner Veltliner 0,1 3,50
Grüner Veltliner 0,25 7,00
Grüner Veltliner 0,5 14,00
Lugana 0,1 4,00
Lugana 0,25 9,50
Lugana 0,5 18,00
Rotwein offen
Merlot 0,1 3,90
Merlot 0,25 7,80
Merlot 0,5 16,50
Cabernet Sauvignon 0,1 3,90
Cabernet Sauvignon 0,25 7,80
Cabernet Sauvignon 0,5 16,50
Primitivo 0,1 3,50
Primitivo 0,25 8,00
Primitivo 0,5 15,50
Spirituosen 2cl
Obstler 2,80
Williams 2,80
Enzian 2,80
Sambuca 2,80
Grappa 3,00
Ramazotti 2,80
Averna 2,80
Quittenbrand 3,80
Schlehe 3,80
Haselnuss 2,80
Distillerie Gebrüder Veith Seeshaupt/Starberger See
Himbeere 4,80
Quitte 4,80
Kriecherl 4,80
Flaschenwein „Weiß“
Chardonnay „Alturis“ aus dem Veneto 18,00
Lugana Provenca Topwein vom Gardasee, fruchtig und frisch 27,00
Tenuta San Lorenzo Gavi 2015 18,00
Bianco di Custoza „Ca del Magro“ 24,00
Sauvignon blanc „ Alturis“ Venezia 2016 19,00
Grüner Veltliner Stephanus, Kamptal
Weixelbaum/Österreich 19,00
Flaschenwein „Rot“
Cabernet Sauvignon „Alturis“ Veneto 19,00
Merlot „Alturis“ aus dem Veneto 19,00
Primitivo 18,00
Ripassa Zenato 29,00
Ripassa La Casetta 29,00
Baboso Negro 48,00
Zenato Amarone 55,00
Ab 15.00 zum Abholen, ab 17.00 a la carte
Einbachmühle
Inhaber Jürgen Kunert
Einbachstraße 119
83646 Wackersberg bei Bad Tölz
Ortsteil Oberfischbach
Tel.: 08041 730923
info@einbachmuehle.com
www.einbachmuehle.com